Tuin
Tuin
De volledige site met de ommuurde tuin van 1 ha, is beschermd sinds 1958.
Sinds 1641 schiet men niet meer op de wieken van de molens op de vesten, maar wel op een eigen staande pers van 32 meter hoog.
Het “zomergebouw” in de tuin werd gebouwd in 1810. Het verving de tijdelijke tenten.
De laatste was 15 jaar oud en men besloot een meer permanent gebouw te zetten.
Dit gebeurde na het bezoek van Napoleon aan Brugge, wanneer men het opnieuw aandurfde te investeren.
De schrik voor de Franse sansculotten, die in 1798 geprobeerd hadden
de gilde te ontbinden en de gebouwen te verkopen, zat er nog diep in.